ボウの日記

今日は何の日か知っていますか？
本日１１月１７日は“ボージョレ・ヌーボー”が解禁日です。
もう飲んだ人もいるのかな？

羽田空港国際線ターミナルの日本空港ラウンジでは出発前の乗客にボージョレ・ヌーボーが振る舞われたそうです。
今年のボージョレ・ヌーボーはどんな味なんでしょうか？

今年のボージョレ・ヌーボーは好天に恵まれたため、果実味や酸味などの要素がバランスよく含まれていてとってもいい仕上がり！
ビンテージといわれる２００５年や２００９年産に匹敵する美味しさだそうです。
円高の影響もあって１コイン程度で買えるみたいですよ。

ボージョレ・ヌーボーの正しい飲み方を知っていますか？
ボージョレ・ヌーボーは新種の状態を楽しむワインなので、開けたらなるべく早く飲みきるのが正しい飲み方だそうです。

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